大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于经典餐饮创业案例的问题，于是小编就整理了5个相关介绍经典餐饮创业案例的解答，让我们一起看看吧。
特色餐饮的五大经典案例？
作为苏北人，就介绍一下苏北的特色餐饮，1徐州沛县的狗肉，这是有着悠久的历史，是刘邦时传下来的，2扬州的大煮干丝，刀法细腻用高汤烹煮，味道及佳，3徐州把子肉，古老的烹调手法，肉肥而不腻。
4糖醋鲤鱼，这里的鲤鱼是微山湖的四须鲤鱼，别具特色。
5萧县牛肉汤，厚重的牛油匹配浓厚的汤汁配上特有的壮馍，让你流连忘返。
餐饮服务感动案例？
1、当了解客人没有胃口时,服务员回悄悄的免费为客人准备一杯开胃的橙汁和一碟开心话梅.
2、当客人拿出香烟时,服务员会在第一时间内拿出打火机,先试一下火焰,然后双手呈雀巢状为客人点烟.
3、当客人在闹酒时,服务员会主动用自封袋为客人的手机封好,防止酒水和汤汁滴在手机上.
4、当听到客人打电话询问他人电话号码时,服务员会在第一时间内为客人提供纸和笔并悄悄的送到客人的手边.
5、当发现客人说今天身体不适,不能饮酒,服务员回悄悄的主动为客人免费准备一杯热玉米汁.
6、天气热,客人在大厅内用餐,经常会感觉中央空调凉,此时服务员会主动为客人奉上披肩.
7、在餐厅里遇到老人和小孩用餐时,服务员会主动为客人提供吸管,方便客人使用饮料.
8、在餐厅遇到小宝宝用餐时,会立即在客人未开口之前提供宝宝椅和宝宝餐具.
9、在餐厅里遇到客人反映腰椎不好的时候,服务员会主动的为客人提供靠垫.
10、在餐厅里遇到行动不便的老人来用餐时,服务员会主动的为客人换取带扶手的椅子并为客人提供靠垫, 并在接下来的服务中提供最贴近的服务.
餐饮案例怎么分析得透彻？
做餐饮业主要是食品安全，这是考虑最为重要的因素，一个餐饮好坏第一指标就是安全是否到位，现在很多发生食物中毒的案例额给食品安全行业敲响了警钟，在任何时候都要把食品安全第一位，没有食品安全就没有餐饮业的未来，我们所以抓好这个是关键。
有哪些真实餐饮创业或者加盟的案例？
加盟的话选择店对店加盟的，就是那种人家本身就是开餐饮店的。那些所谓的加盟公司慎重选择，尤以河北秦皇岛更要慎重，这个城市不大可产生了许多加盟公司，鱼目混珠，真伪难分。已经形成了产业链。有人形容是变相传销。
餐饮类创业，选择什么方向好一些？
个人推荐面类、冒菜和串串香火锅类，原因是操作相对简单，技术门槛很低！
一、面类现在也是加盟盛行，比如兵哥豌杂面就是典型的加盟面馆，整店输出，***式经营，臊子味道都差不多，可以说是很简单了，很适合开在办公楼附近或商业街，我们公司楼下的生意就很火爆，住宅区会稍微差一些。如果自己有特制臊子秘方，味道独特就更好了！
自己炒料技术要求非常高，且非常累，一般不是祖传技术或小推车小本经营，已经很少店铺会***用了，学技术很难学到精髓的。
批发底料成品和加盟品牌是最近几年的主流。
加盟的好处是可以蹭品牌热度引流，坏处是容易出现品牌泛滥生意难做，且越火加盟费越贵增加投资风险；直接***购底料的好处是没有底料以外的任何费用支出，降低投资风险，且品牌自由，想变就变，也可以通过高仿蹭热度，反正找对底料的话口味没问题，坏处是没有品牌热度可蹭，且没有加盟的开店配套服务。
但现在豪辣道食品底料批发是个例外，从业多年，实力雄厚，现在购料能免费提供加盟同样的开店配套服务。
冒菜开在办公楼、商业街、住宅区都不错，到店消费、外卖打包都很好做。
不请自来
倾阳阳专业从事设计各种行业盈利模式，希望倾阳阳分享对楼主有帮助！
在倾阳阳看来，任何的行业都可以做的很好，只在于做事情的人和做事情的方式，有句话叫做顺势而为，在对的时间用对的方法去最好事情，想想看？做不好生意我们的做事方式是多少年以前的，而现在又是一个什么样的时代背景，期望用十年以前的卖货思维来做事情，而在这个好产品、好服务已经是标配的时代，肯定做的不太好！
现在是无模式不开公司的事情，我们[_a***_]用金三角（模式、融资、招商）方式来做事情，过去铁三角（产品、营销、管理）已经在现在这个大环境下行不通了，思维一变，市场一片说的就是这个道理，所以思维方式很重要！
倾阳阳的很多客户都是来自于各行各业，曾经是爆利，到现在微利、甚至无利，每个行业都有行业周期，各种竞争对手、市场透明化都不得不让你利润不断降低，如果还在打价格战、那么你就输了，我们需要做的彻底改变我们的做事情方式才能够真正的立于不败之地，倾阳阳分享很多关于餐饮行业如何成功逆袭的真实案例，如果你需要可关注倾阳阳，每天更新2个真实案例，希望倾阳阳分享对大家有帮助！
到此，以上就是小编对于经典餐饮创业案例的问题就介绍到这了，希望介绍关于经典餐饮创业案例的5点解答对大家有用。
