大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湛江餐饮创业现状的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湛江餐饮创业现状的解答,让我们一起看看吧。
全进华在湛江市区开餐厅么?
目前没有确切的消息表明全进华在湛江市区开餐厅。但是,根据公开资料显示,全进华是一名知名的厨师,曾在多家著名餐厅工作过,拥有丰富的厨艺经验和人脉资源。如果他选择在湛江市区开餐厅,相信一定会备受欢迎,因为湛江是一个美食之城,市民对于高品质的餐饮体验有着很高的追求。
湛江市水产业和餐饮业为什么会招工难?
其实这个问题并不局限于湛江。水产业餐饮业都属于劳动密集型产业,人员需求量较大。现在这类行的行业工普遍较低,工作时间较长。特别是在旺季还要经常加班。所以很多人在没有特别大的生活压力下都不会选择这种工作。所以招工较难
众所周知,明年春节后都会出现招工难的现象,而且不分地域,细心观察,出现招工难的行业多是低端行业,体力劳动居多,而一些技术含量高的行业相对容易招到工人,这些行业用工也相对稳定,最近几年农村劳动力越来越少,一是劳动力人口高峰已过,上世纪60---80年代的打工仔现在都在40---50岁上下,已经不能再从事重体力劳动或流水线作业工作,大都改行做一些短期服务性工作如:打扫卫生,医院护工,保安门卫等低工资、低强度的工作,而90后,00后新一代年轻人大都接受过良好教育,也不排除一些啃老族不愿吃苦受累,多数对工作的选择比较挑剔,加上这一段人口数量下降,造成出现湛江这样招工难的情况。现在人工智能高速发展,不久将来会有大批智能机器替代程序固定,操作简单的工作。
1.餐厅服务人员普遍社会地位比较低,社会上对餐厅服务人员多多少少会存在一定的偏见,认为服务员没有前途。
2.服务员工作时间较长,劳动力偏大,节***日等无休息,薪资待遇偏低,职业前景不明朗,同时服务人员对自身没有太多的规划。
感谢邀请。首先,我觉得这并不是某个地区仅有的现象,而是这个行业的特点带来的问题。其次,随着社会的发展,就业人员的择业观~就业观~职业发展观,相较上个世纪甚至近几年都有所变化,人们已不仅仅停留在养家糊口的层面,也不单单是体力的简单付出,更多的是寻求性价比。因此水产业以及餐饮业甚至相关的边缘行业,如果薪资待遇~工作环境~发展前景没有达到预期,短时间内被选择性忽视也不足为奇了。
这二个行业为什么招工难,并不是湛江市一个地方出现问题而是所有的这二个行业都难招工,因为这二个行业的共性脏、累,工资不高,加上近几年各行业发展较快到处用工人员多,自然就难招工了。
在湛江卖小面,店铺房租7000可以,能赚到钱吗?
能运作好一个餐饮店得考虑很多问题
一,店铺租金很高,有些店还有转让费,转让费可能就得好几年才能回本
好地段租金贵,辛苦赚点钱全交了房租,稍微偏僻点的地段,客流又少,再好的的东西面对的也是有限的来客数
二,人员不好招,要素禀赋结构调整,从事餐饮服务的人员减少,要想留住合适的员工,工资也得开的比较高
三,原材料成本很高,薄利多销这个方案不好做,能赚钱的都是推行厚利政策的产品,比如麻辣烫,奶茶
四,市场定位,做小餐饮定位于中低端市场,主流消费群体是工薪阶层,这个群体普遍目前还房贷等等的压力很大,撑不到饿不死的状态,没钱也舍不得花钱,做高端市场还是可以的,不过投资也很大
五,营销手段,线上推广可以借助抖音头条等新媒体做推广,线下可以在美团团购和口碑上做些爆款产品吸引客流,美团外卖饿了么的渠道也要开通(费率在13%-20%),不亏本的前提下定期做做满减或减免配送费的活动,先把拉单量再赚钱
六,有条件就向多店一体的模式发展,降低风险,餐品做的多元化一些,除了主打的餐品可以加一些配餐类和饮品类等的东西,其次延长营业时间,[_a***_]卖豆浆油条,再加上宵夜等
七,管理方面,做做SWOT分析,充分认识自己,能更好的竞争和生存下去;对员工人性化管理;做好适合自己店面的QSC标准;门头要大,装修要舍得花钱
摸着石头过河8年的一点点收获和教训吧
到此,以上就是小编对于湛江餐饮创业现状的问题就介绍到这了,希望介绍关于湛江餐饮创业现状的3点解答对大家有用。