大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业新手选址的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮创业新手选址的解答,让我们一起看看吧。
餐饮创业如何选址?
选择餐饮店位置时需要综合考虑人口密度、目标市场、竞争对手、交通便利性、地租成本、设施设备、可见性和品牌形象等因素。可以看看老炭门烤肉项目,老炭门烤肉项目的合作模式是单点合作,多店型可选,小投资回本快,并且还有公司人员协助选址,提供品牌支持、开业支持、培训支持、营销支持、供货支持、管理支持,助力创业者轻松开店成功盈利,点亮致富梦想。
想在餐饮这方面创业,加了下面的描述(奶茶店),这个问题的范围一下子缩小了很的,
奶茶这个项目属于小而美的餐饮,对选址的要求颇严格,可以这样说决定一家奶茶店生意好坏的第一要素是位置,具体怎么选?
注意以下2点就够了
1.你的目标客户群体是哪些,奶茶的消费群体肯定是年轻人,目标群体锁定了,看哪里年轻人多,
2.知道了大致方向,我们再来缩小范围,同一条街上,是选街头,街尾,中间,还是转间的位置,这也有讲究,只有转角才是最佳位置,到理很简单能够获得更多的曝光率,不论从哪个方面来的人第一眼就可以看到你的店铺,如招牌门头做的有个性的话,很容易吸引人前来购买
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“金角银边垃圾腰,死角店铺不能要”,餐饮店最致命的雷区,就是选错址!
一步差三市。餐饮市场竞争激烈,商圈不成熟,周围客源少,不管你的产品再有特色,也必死无疑。
特别是新开的餐饮店,初期完全是依靠人流带客,如果遇到客源不足的问题,赔钱的可能性极大。
“万事开头难”,筹备一家加盟店亦是如此。很多人觉得自己已经花了不少加盟费了,想到以后还要有花费,就想在租金上省钱,这往往是一个没经验的人会犯的错。
1、确定品牌产品受众群体
一家成功的餐饮加盟店有很多因素,好的地理位置固然重要,要做到能够针对餐饮类型的顾客群选址。
比如快餐店选择商务写字楼附近,工作日的中午会迎来高峰期。家常菜选择社区附近,这些地方的固定人群较多,经营得当的话,利润也是非常稳定的。
2、了解租金高低背后的原因
帮您攻克餐饮创业最大难点:餐饮选址
具体确定店铺地址时需要注意以下情况:1.客流量的大小;2.附近饮品店的数量;3.竞争对手的经营状况;4.周围交通情况;5.地理环境因素。
在这里,向大家推荐几处选址类型:
1、住宅区
选择在住宅区开一家餐馆,就要有一种亲切温暖的感觉,提供新鲜可口的食物和饮料。像小区下面的网吧、超市的生意一向都是很火的。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋开一家别具特色的餐饮店。
2、繁华的商业街
关于餐饮创业如何去选址这个问题,我在餐饮行业有一定的经验,餐饮行业虽然算是一个暴利行业,如果你选的地理位置不行,一样会让你亏得很惨。
我刚开始接触餐饮业是我工作了两年多的[_a***_]之后,我在富士康员工生活区开的第一家餐饮店,那时候我看门口人流量也不少,而且旁边几家是超市,理发店,手机维修店,没有一家餐饮店,我想在这里开一家饭店绝对可以,当时我选择的还是快餐:黄焖鸡米饭,在13年大家都知道黄焖鸡太火爆了,在开业做活动的时候生意还算可以,可是等活动结束之后基本上每天赚的钱够付房租,有时候房租都付不起,当时我就在想这里这么大的人流量为什么没有生意呢?没过多久我的这一次创业就以失败告终。
我开第二家店面的时候我就发现了第一次失败的原因,第二次开店我就选在了一个人流量大而且饭店集中的位置,我店门口全是卖小吃的小摊,可是店里面的生意确是异常火爆,有很多没有做过餐饮行业的人会感到不可思议,为什么没有竞争的位置会生意不好,而竞争非常大的地方生意却会火爆呢?我现在感觉这种情况很正常。
餐饮行业选择位置不要想着一家独大,如果你选的位置没有做餐饮这一行的,那你就要注意了,这个位置很可能不适合做餐饮。大家有时候可以换位思考一下,如果你是顾客,你会选择去饭店多的地方,还是会选择只有一家饭店的地方,我想很多人会去选择饭店集中的地方,因为这样你会有更多的选择,你不喜欢吃这样的饭,你可以选择去另一家,尤其是和朋友一起去吃饭的时候,而且大家都会有从众心理,人越多的地方大家都想去,人越是稀少的地方,大家不会对这样的地方感兴趣。
我们选址的时候要选在那些人流量大,同行较多的地方,如果你想一家独大也可以,除非你方圆几里没有同行业竞争,如果有一些同行集中,那你的生意一定不会好。比如:你准备开奶茶店,那你就要选择旁边饭店,小吃较多的地方,不要害怕会有竞争,在我国就是这种情况,越是赚钱的地方竞争就会越大。
创业餐饮店,该如何选址?实体店开在哪儿才能赚钱?
关于如何选址的问题,涉及到的问题是方方面面的。如果把您的情况描述的更加具体,则更能有针对性的给您推荐。下面就针对创业餐饮店,来给您做一个介绍。
首先需要根据您的定位来做分析,产品的档次、价格、类型还有消费群体是影响一个店铺选址的重要因素,我们需要进行综合分析后才可以确定是在什么地方进行选址。
举例:***如我们产品价格定位相对较高,那高档社区或者高档写字楼附近是非常不错的选择,但是,这些地段相对租金较高。我们就需要对周边的市场环境进行分析!例如相同类型店铺有多少家,开业时间长短以及客流量、翻台率如何都需要进行分析。具体如何收集数据,可以***用走访、数据收集(测客流)、定点观察等方式。只有这些做到心中有数,才可以对市场容量以及市场前景进行判断。这也是店铺选址的第一步!
重点说明,个人认为,选择商圈的消费能力和消费人群特点是这里的重中之重。其实我们说是选址,更多的是在选择我们的消费人群。不同的人群特点不同,对于店铺能否赚钱也是影响至深。试想,15块钱一碗的牛肉面,因为每个人的口味是不同的。平时喜欢消费10块钱一碗的牛肉面,即使味道再好,可能他也会觉着价格稍贵。而日常消费20元一碗牛肉面的顾客,同样是喜欢你家的味道,他也会感觉便宜。
所以,与其说我们是在选择商圈,不如说我们在选择该商圈的消费人群。
其实,关于如何选址,实体店开在哪儿才能赚钱是一个伪命题。因为一家餐饮店能否赚钱,选址只是其中的一个因素。而不能作为最重要的因素,需要我们对我们的店铺、产品、价格、口味等等做综合考量分析,才能做到赚钱的可能性。而日常的运营、营销宣传也是非常重要的因素。
作者所在的地区,有很多网红店铺,位置并不算太优越,确实热销了二三十年。希望我的回答能对您有所帮助。
最后为大家奉上一个老铺的图片,卖了有近30年了,当地人很多都知道。每天中午排队,供您参考。
到此,以上就是小编对于餐饮创业新手选址的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业新手选址的2点解答对大家有用。