新店餐饮创业选址,新店餐饮创业选址要求

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新店餐饮创业选址问题,于是小编就整理了2个相关介绍新店餐饮创业选址的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐饮店选址十大技巧?
  2. 餐饮开店选址的八大禁忌?

餐饮店选址十大技巧?

一,跟随竞争者。

二,跟随业态互补者。

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三,搭车式互补。

四,自己扫街。

五,找职业中介。

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六,发布广告

七,利用供应商资源

八,开发关系网络。

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九,与房产开发商合作

十,搜寻免费地址源信息。

餐饮店选址的十大技巧

1、有人的地方总有饮食需求,没有什么地段是绝对的好,绝对的不好,关键是要看有没有人来。

2、定位是选址的关键,不要贪心做遍天下所有的美味,清楚你想要什么,你的顾客想要什么,他口袋里有多少钱,这是选址的前提。比如定位大众消费重庆火锅或重庆火锅加盟的小天鹅、德庄、奇火锅、秦妈等都是遵循这一前提。

3、除了通常要注意的事项,本项目选址还要着重考察步行的便利。

4、如果房租较高的话,一定要多考虑一下这个地段能给你带来的翻台次数。

5、一般来说,3-5公里半径内有30万的消费人口,做重庆火锅、重庆火锅加盟店特色餐饮、干锅就有了赚钱的保证。

6、经常堵车的地方也就是人流较大的地方,这里就很有可能成为做餐饮的好地段。

7、如果一时资金不足,无法租到一个地区最好的地段,你也可以找个有发展潜力而租金相对比较低的地方来做餐饮,当然前提是你手头的资金能撑到这个地方火起来的那一天。

8、靠近地铁出口一边的地段人流会比较多。

9、大部分人喜欢从右拐弯,因此这片区域是比较合适选择的。

餐饮开店选址的八大禁忌?

1、不宜在居民人口稀少的地区开餐饮店,如果餐饮店所处地域的常住人口少,且流动人口又不多,缺乏人气,很难形成相对稳定的消费群。

2、不宜在高速车道方便开餐饮店。高速公路日夜川流不息的是车而不是人,由于要保证车流的高速标准,高速公路绝对要求路面干净安全,高速公路中间一般设有隔离设施,两边马路无法穿越,而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。

3、不宜在高层楼房上开餐馆。高层开餐饮店一般广告效果差,也不方便顾客。尽管有些高层餐馆也派咨客在楼下迎接顾客,但往往不如在地下的餐饮店容易赢得顾客的消费。高层楼房开餐饮店只适宜大酒店内的西餐厅或者是知名度很高的餐馆。

4、餐饮店大门不宜正对着两座并排建筑的高楼大厦之间留的一条小巷。一是因为是风口影响到整个餐厅的气场,二是因为门前巷子窄、墙高、阴森,顾客不会愿意进来,自然就会影响生意

5、餐饮店门口不宜选在风口位置上,尤其是北方城市,一到冬季寒风袭人,如果餐饮店门口朝风,多指朝西北风向,影响客人入店进餐。

6、餐饮店不宜选在斜坡上。斜坡影响进餐顾客停放车辆。

7、餐饮店门口不宜有障碍物,被建筑物挡住店面,影响餐饮店的能见度,会减弱客源。另外特别是不能正对着大树,树体粗壮树叶茂盛,空气不流通,且阴气太重,一旦遇雷雨天气还会有使人触电的危险。

8、餐饮店大门不宜正对着无出口的街道,死巷空气沉闷不通透,人流量极少,餐饮店对往死巷而设使人从心理上产生压抑感和不快,影响食欲,进而直接影响了餐馆生意。

  1餐饮店附近环境

开店禁忌周围有垃圾场或者公共厕所,或者就是周围有大型工厂,有着异味,这种环境对店铺影响真的很大,还有就是店铺所处的位置,在车站,商业街人流量比较多的地区开店,是比较有优势的。

2餐饮店周围交通

交通情况直接影响到了生意,现在基本家家户户都是有车,客人来用餐的时候要停车,方便不方便,是否其他交通能到达店铺。

3店铺周围活动人流

餐饮店周围人流量越多越好,现在很多的城市都有商业街,大学区,旅游景点等等,要根据自己开的店铺选择合适的地区,如果说高档西餐厅,开在大学区就不合适了。

到此,以上就是小编对于新店餐饮创业选址的问题就介绍到这了,希望介绍关于新店餐饮创业选址的2点解答对大家有用。

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