大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业简单易学的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮创业简单易学的解答,让我们一起看看吧。
自己搞餐饮创业哪里学厨艺?
去哪里都行,只要是专业的厨师培训机构!当然培训机构给我们带来的技术是有限的,想要创业的话还需要自己研究菜的味道!怎么煮才好吃!最好是专注研究一道菜,把这道菜的味道做的很特别!让人一吃就难忘的味道!然后创业就简单了,就以这道菜为主打产品进行单品爆破就可以了!如果你不专注,今天研究这个,明天研究那个,那么你很难创业成功,除非你很有钱,把餐饮店做的高大上,让休闲的人去吃,不然就得专注!
去自己想学的菜系学,现在很多微信群可以进去问问招不招学徒,在学校学的只是操作跟理论,很多东西拿到社会上不实用,反而浪费时间,只要好学肯吃苦,很多师傅都愿意教这样的人!二十年师傅路过
真正的厨艺得在实践中磨练。厨校去学学基本的东西,然后去餐馆打工,去跟师傅多交流学习,去和客户交流学习。讲实在的,客户是最好的老师。一般客户都在不同的餐馆消费过,对有特色味道好的菜品他们都有很深的应象。对厨艺有很好体验,从他们口里能学到很多实在的东西。
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想创业开个餐饮店,做什么比较好呢?
您好,很高兴收到您的邀请,我回答一下开餐饮店这个问题:
现在餐饮业已经很饱和了,要想在餐饮里分一杯羹,一定要有特色。
走特色路线前考虑的几个方面:
1.自己在哪一类餐饮有优势,比如手里有还厨师,有好品牌,有好的地理位置。
2.算一算成本和盈利,核算下能不能养活这个店,何时可收回成本,何时能开始盈利。
3.考虑如有突发***,如果像此次***疫情这样的***,自己能有多少资金,有什么方法可以安然渡过
只要资金不缺,开店是 非常容易的,最大的问题反而是如何经营生存下来,并持续经营更多的回头客,最后赚钱才是开店的核心目标。
想开餐饮店,却没有目标,大概率的就是道听途说了:做餐饮是暴利;做餐饮赚钱;做餐饮就是累点,但是很赚钱这些看起来是道理,实际上是随口一说的瞎比比。
首先,确定要要从事餐饮,要么是有餐饮行业经验,要么是有相关技术的合伙人。若两者都没有,就想从事餐饮,第一件事就应该是市场调研!
其次,每个省的每个城市,都有不同的生活习惯,饮食习惯;甚至一条街道都会因为外地人多了而变成外地餐饮一条街。这就是开店调研的重要性-----找到消费者的喜好。
先找店:可以灵活根据店铺所在地开消费者喜欢的点。举例,在重庆盘下一个店,开个串串、或者火锅店,只要经营得当,赚点儿生活费没问题,因为大街小巷火锅店多如牛毛多你一家不多,少你一家不缺。
先确定卖什么:就需要先找消费者在哪儿。举例,在重庆开粤菜店,如果不先去了解以下广东人在重庆主要活动地方,随便盘个店做粤菜店,一般熬不过3个月。
【自己有规划吗】
1、你想做哪种模式的?中餐、西餐、中式快餐、西式快餐等等,考虑过没有?你更倾向于那块。
2、资金有限的话,建议选择小微餐饮,夫妻店,不用雇佣那么多的人,成本会低点。
3、自创品牌还是[_a***_]品牌。如果自己没有技术方面的话,那么还得雇佣人自创品牌,要耗费很多的时间、精力等。如果加盟别人,那么就察亮眼睛,多多考察、了解,不要被表面蒙蔽。
我国自从改革开放以来,经济得到突飞猛进的发展,各行各业都已达到顶盛时期,如今大学生甚至更高学位的毕业生毕业都跃跃欲试地选择自主创业。创业方向各异,五花八门,千奇百怪,古有360行,如今岂止360行?但行行都有状元这是事实,相比较之下做餐饮的还是比较多的,民以食为天吗,难道餐饮就好做吗?也不是你想的那样,当然如果你入了路也是可以做好的,毕竟门槛高低不同。根据你的情况可能还没做过,只是想做。当然想做好你必须得有心里准备,从实际情况考虑,从低门槛低风险入手,尽可能做到一举成功,然后发现扩大,当然如果你有一定的经济实力,想开家大的餐饮店比如快餐,酒店之类那都得有一个团队运营,如果你只是个人或是家庭式创业,想开个小店的话,我建议你还是从小处着手,面向大众群体消费,这样相对更好做些,面向大众群体的目前有面类粉类小火锅烧烤等,(这些小型餐饮别看小,做好了一年赚十几,几十万很正常)。面类包括面条,烩面,拉面炸酱面等,粉类包括鱼粉河粉米线麻辣烫等,这些小吃几乎都是低门槛投资少,几万元搞定,容易上手学的快,顾客群体范围广,开店可大可小,可带小菜也可不带,生意都是很火,相比较而言餐饮数这块好做,总之根据自己实际情况自己定位,好做还得用心做,具体技巧还有很多,以后给你分享,希望能帮到你,。欢迎关注点赞。
单纯从好做出发的话,优选一些品种单一的,例如重庆小面,砂锅米线这种。
优势之一是备料品种较少,利于***购与保存。
优势之二是类型较少,人员适配性强。
优势之三是快餐类翻台快,容易做大量。
优势之四是前期投入较少。
缺点一是味道要求较高,不好吃没人来啊;二是不容易挣大钱。
餐饮创业开店难不难?面对店铺困难时应如何应对?
餐饮创业开店对于新手而言肯定是难的,先不说前期的市场调研、顾客考察、选址等方面,单说选品,作为直接触达消费者的产品,你知道哪些受欢迎,哪些成本高,哪些制作简单吗?而且虽然不太好放在明面上,但如今市面上很多餐饮店都是用的半成品,所以供应链也十分关键。巧妇难为无米之炊啊,所以在开店前,就要想好自己今后在哪里进货,其实很多培训机构都是有供货的,就是得花钱学了之后才知道。不过帮创侠小程序,可以在学教程之前看到各种菜品的物料成本,以及哪些食材能提供供应链,哪些食材得自行***购,方便大家选择合适的菜品。
到此,以上就是小编对于餐饮创业简单易学的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业简单易学的3点解答对大家有用。