大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于疫情餐饮创业破产的问题,于是小编就整理了2个相关介绍疫情餐饮创业破产的解答,让我们一起看看吧。
一场疫情大量餐饮企业倒闭说明什么问题?
一场疫情都让全球上千万人感染,这种现象已经很可怕,谁还敢在外面餐饮吃东西啊。
2020年庚子年这样的年份,谁也没想到这场疫情导致全球的经济下滑,不仅仅是餐饮行业倒闭,现在很多行业倒闭。
电影院都面临着倒闭这场疫情是相当可怕了,我们看到美国两百多万确诊,全球上千万的人确诊、
能够在这场疫情安然无事,已经是算很***了,能够活下,活下来,已经很幸福了。
这场***肺炎的疫情是几百年都没有遇到过,即使在1864年的瘟疫也没有这样的严重,1752年的天花也没有这么严重,这场疫情都是导致全球上千万人感染,你想想这样的数字,千万级别的数字,就别提那些小餐饮业了。
能够活下来就是幸福的,现在吃的东西,尤其是海鲜,我们都不敢吃,生鲜内的东西都不敢吃,你想这场疫情到底有多严重,谁还敢吃外面饭店的东西,哪怕在家喝粥都比饭店的东西强安全放心
疫情原因餐馆大量倒闭。并不是人们没有消费的意愿,而是因为客观条件不允许人们进行消费。人员密集及大量聚集活动会加快疫情传播速度。所以餐馆倒闭主要原因是:1,国家政策不允许人员密集。2,和下餐馆比起来,显然生命更加重要。3,疫情影响了很多人的收入情况,需要开源节流。所以没有人去餐馆消费,自然就倒闭了。等疫情结束以后,人们消费意愿慢慢回升,各种餐馆也会重新开业。
说明餐饮行业很脆弱,这是一个进入门槛比较低,但是想做好又比较难的行业,十几年前做餐饮的都发财,现在原材料成本,人员成本,房租这一系列的成本压的老板喘不过气,如果没有现金流,那么很快就倒闭了,这是一个看天吃饭的行业!
何来看法一说,多的只是感慨而已!自己做餐饮已经十几年了,今年因为疫情影响餐饮行业应该是最严重的吧。
坚持不下来,资金不够,租金、人工、水电费每天都在损耗,而复工后很多人不敢就餐,也导致生意没办法恢复正常。
个人觉得之后的餐饮应该是品牌化、小面积化是餐饮未来发展第一共同特征,因为疫情后很多想做餐饮的不敢投资,只会选择这种类型,相对来说投资成本也会较小一点。
希望以上回答对你有帮助!
疫情影响,有些餐饮店都倒闭了,我们店也倒闭了,我该怎么办?
我是做小型餐饮实体店的——嫦娥姐姐,欢迎点赞+关注,随时分享实战经验。
这次疫情的影响,使我们整个餐饮业都跌入低谷,这种情况下,店面的倒闭,让人伤心总是难免的,别说今年偶遇这么严重的疫情灾害,即使没有疫情,在这高房租,高物价,高人工的三高面前,每年都得要倒闭不少餐饮店,特别是今年,是老店或许还能撑下去,是新店就难了,这次的疫情,让我们整个餐饮业受到了前所未有的重创。
所以,请调整好自己心态,重新规划一下未来,此路不通,那就换一条路来走,大不了从头再来。
餐饮的刚需还很大:你针对婚葬嫁娶这点方面的生意,现在竞争并不算太大。zang'jia'quke'yi'zhao
婚丧嫁娶,寿宴家宴等聚餐,还会需要餐饮。“物竞天择,适者生存”随着疫情越来越明朗,待不了多久,除去倒闭的饭店其他餐饮的生意肯定会回复如初。并且饮食业的业态是有关就有开,这次疫情虽然淘汰一批餐饮酒店,但是还会有更多餐饮会开起来,厨师服务员也一定有用武之地。
2.餐饮服务人员缺口很大:从十年前开始每年餐饮业的服务人员缺口就很大,并且越来越严重。为什么越来越严重?就拿厨师行业来说,不仅适龄的人少,喜欢学厨的更少。再就是厨师行业“好汉子不愿意干,孬汉子干不了”,踏入这个行业几年后,坚持下来的很少,所以就造成厨师缺口大,优质人才更少。看看2021年的各大餐饮朋友圈,很多店都在尿招聘厨师。
再说服务员,原来的餐饮招聘还有年龄性别限制,到现在别说小型酒店甚至一些星级酒店,很多也都是高龄家庭妇女在任职,就这样的还不好找。倒闭的餐饮服务人工正好可以弥补这一块。
综合目前数据看,我认为饮食业不必太惊慌,疫情过后会很快好起来。但是作为服务行业的我们现在有时间,平时在家也要不断加强自身学习,争取更大的成长空间。不足之处欢迎大家评论区留言指。
实话实说,赶紧转行。
1.餐饮业的风险
首先是投资大。现在餐饮业,需要缴纳房租、水费电费、员工工资,这里面厨师费用也是大头。而且,越是大城市,越是城区越贵。如果你本身不是厨师,啥都需要雇人,那成本太高。
其次是见效慢。餐饮行业是服务型、劳动密集型行业,需要多劳多得。得不停的起早贪黑,干多少挣多少。而且投入和产品效率不高,比如成本增加了50%,收入却只增加了30%,因此不划算。甚至还不如抖音[_a***_]。
再次是壮大难。如果你是在县城,开夫妻店,自己当厨师,家人帮你选菜买菜,可能成本小点。如果是集团化运营,那需要付出的时间、资金太高。前段时间西贝公司喊着活不下去,最近海底捞涨价也引起顾客不满。大企业发展也很难。
2.需要积极转行
一是挖掘长处。每个人都有长板短板,你的短板再弥补,也不如别人的长板。因此,挖掘长处是关键。比如你做饭既好吃又好看,那就把做饭方法,通过图文、视频分享出去。或者,你会弹琴唱歌,那也可以通过抖音等平台,宣传出去。同时,需要不断学习优秀人才的技能,使你的水平达到业界的前20%。
二是打造名气。有了技能以后,还要学会运营自己。一个是给人感觉你很专业,另一个是给人感觉你很热情。人都是花钱买服务的,服务越好,回头客越多。这方面需要不断输出内容,另外要学会高情商的说话方式。
三是团队作战。等你有了名气以后,一个人忙不过来。这时,需要组建团队,包括营销、内容、后勤等人员,替你分担任务。慢慢的,你的收入会越来越高。
总之,挖掘特长,打造出名片,才能不断成功。你觉得呢?
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到此,以上就是小编对于疫情餐饮创业破产的问题就介绍到这了,希望介绍关于疫情餐饮创业破产的2点解答对大家有用。